в общем, такой составленный из трех стол, уставленный закусками, с непременным омлетом и сосисками
можно было как следует заправиться до обеда как минимум, а то и до ужина, если обедать было особенно некогда
в 10
мы встретились с Вартаном и пошли гулять
по дороге попадалось много интересных памятников
а возле этого памятника я через два дня обнаружил вернисаж — художники продавали свои работы
следующую композицию мы с Вартаном определили как памятник плодородию
и, конечно, отдельно стоит сказать о совершенно шедевральных памятниках дворнику
и памятнику игроку в нарды
отчасти повторив мой вчерашний самый первый маршрут, мы вышли обратно на
площадь республики, часы на одном из зданий (дом правительства?) должны
были бить полдень
мы подождали четверть часа и я запечатлел этот момент
в магазинчике там же, на площади, я приобрел карту
Еревана на русском (!), а также десяток открыток
в соседнем здании почты — марки для отправки корреспонденции в Россию и
на Украину
мы дошли до
центрального рынка, чем-то напомнившего мне
Привоз:
рынок, хоть и располагался в большом здании с высоким, этажа на три,
потолком, позволял почувствовать настоящий национальный колорит…
Вартану позвонил друг, мы договорились встретиться через 10 минут у
входа и поехать в один из пригородов, в Эчмиадзин, где располагается
резиденция католикоса и где находится самый древний армянский храм
по дороге мы заехали в мастерскую, где строились две
лодки по образцам древних армянских суден
летом планируется организовать плавание на этих лодках по Севану
у мастерской был виден
Арарат, вершина
которого утопала в облаках
машина была вместительной, так что на переднем, справа от водителя,
сидении, расположилась пара, а сзади сидели мы с Вартаном и дядей друга,
сидевшего за рулем
этой пестрой компанией мы посетили несколько мест и обошли с полдесятка
храмов
побывали мы также в Звартноце, где располагались
развалины древнеязыческого храма
меня, признаюсь, сморило и, пока остальные изучали архитектурный памятник, я дремал на скамеечке…
на одной из улиц пригорода можно было также видеть горный пейзаж на заднем плане
мы вернулись в город и отправились на поиски ресторана с национальной
кухней — мне не терпелось попробовать настоящий вкус долма
увы, заведение, про которое знал Вартан, закрылось на ремонт, так что мы
побродили еще немного и вышли к кабачку "Кавказ", где можно было найти
не только армянскую, но и грузинскую кухню
меню было написано на армянском, грузинском, английском и даже арабской
вязью
на первое — чхртма (куриный суп), долма
двух видов (как оказалось, ее еще делают не только с виноградными, но и
с капустными листами — по сути, получается, те же голубцы, только
помельче) и кюфту
долма была безупречна, кроме того, интересно, что продающийся в Мск
одноименный полуфабрикат в приготовленном должным образом виде — а
именно в течение как минимум двух с половиной часов на минимальном огне
и под гнетом, но без добавления каких-либо дополнительных специй, ибо их
и так уже достаточно в продукте — так вот, этот самый полуфабрикат —
вполне адекватен и похож на то, что подают в ресторанах
что касается кюфты, суть рецепта которой в
следующем: мясо не только перемалывают, но после этого еще и взбывают, а
небольшие куски получившейся воздушной массы бросают в кипяток —
получившийся же шарик режут на куски и подают, — могу лишь
присоединиться к определению, данному в "Большом
городе" одним из тестировавших доставку в Мск кавказской еды: это
блюдо "отрицает саму идею мяса"
я поблагодарил
Вартана за проведенное со мной время и отправился после сытного обеда
поваляться в номер
с наступление темноты выползаю на улицу снова и иду смотреть поющие
фонтаны все у того же музея истории Армении
несмотря на некоторую попсовость подобранного музыкального материала, смотрится, конечно, эффектно
я посмотрел немного и перешел в середину площади
в этот момент фонтаны начали плясать под знакомую по старому еще каналу "2х2" мелодию
а на Северном проспекте под фонариком сидела тетенька и играла нечто жалостливо-невразумительное на небольшом клавишном инструменте
когда я сделал несколько снимков и снял клип телефоном,
подошел к ней, чтобы бросить пару монеток
она посмотрела на меня и спросила — на русском — зачем я ее
сфотографировал
я ответил, что низачем, просто так
тогда она поинтересовалась, откуда я, как в Мск погода
я ответил, после чего мы раскланялись, я пошел дальше, а она заиграла
"Подмосковные вечера"
поздним вечером в номере я смотрел военные фильмы по российским каналам и подписывал открытки